养生抹茶绿豆面包圈
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GeorgeBurdell
打工人的早餐
用料
| 高筋/中筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 190克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 10克 |
| 桃源村麻油绿豆糕 | 3块 |
| Greenwise抹茶粉 | 2克 |
| 徐福记杏仁酥心糖 | 1颗 |
| 无盐黄油 | 30克 |
| 有盐黄油 | 10克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
养生抹茶绿豆面包圈的做法
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准备面团需要的所有材料
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混合除了黄油之外的所有材料
最后加入黄油揉出手套膜
可以在冰箱冷藏发酵四小时取出可见手套膜
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准备面包夹心调料（放黑芝麻粉更养生），将面团均分成六等份，依次擀成长方形面片，加入混合好的夹心调料，卷成长条。
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将卷好的长条沿长度方向大致擀平，从中间切一刀到底，捏住两头，把面包做成卷成如图麻花状，放入室温烤箱二次发酵至两倍大小
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在面包圈外涂上蛋液，放满杏仁或者其他坚果，预热烤箱到200摄氏度，放入发酵完成的面包圈，烤20分钟，外脆内软的面包圈就做好啦～揪下一小块面包，可以看到内部柔软的拉丝就成功啦
小贴士
一定要舍得放食材，特别是外面的坚果
