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地葫芦咸菜

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HUAX的厨房  HUAX
家里人都喜欢吃点小咸菜，买的有防腐剂，分季节腌点地葫芦，白萝卜，黄瓜，芥菜什么的

用料  

地葫芦 1斤
盐 1大勺
醋
酱油
白糖

地葫芦咸菜的做法  

  1. 最近下新鲜的地葫芦，洗干净把不太好的头尾去了，控水风干，最少要24小时以上，要表皮非常干才行，要不然腌完很快就变质了

    地葫芦咸菜的做法 步骤1

  2. 醋和白糖一样多，酱油，盐，调成自己喜欢的口味，偏咸一点煮开，晾凉把地葫芦放里搬均，放冰箱每天翻下，3天差不多就可以了

    地葫芦咸菜的做法 步骤2

小贴士

地葫芦要晾干，汁也要煮开

上传你做的地葫芦咸菜

 
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该菜谱发布于 2021-10-25 09:48:32
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