山药手指饼
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人做过这道菜
番茄无心
用料
山药手指饼的做法
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山药去皮切薄片，蒸熟
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葡萄干用点面粉浸泡几分钟洗干净(面粉可以吸附灰尘等杂物)
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山药蒸熟压泥，放凉
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☞放凉后的山药泥加入一个蛋清，搅拌至蓬松的状态;
☞再放入切碎的葡萄干再搅拌均匀。
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家里没有备裱花袋，直接用的保鲜袋，剪个小口
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我挤得比较扁平，想它烤得干点
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烤箱提前预热，150度烤25分钟左右
小贴士
因为我烤箱有问题，所以我一开始放的是最下面的那层。最后十分钟又放回中间烘焙了。
1、烤好不是硬的，中间是松软的
2、趁热比较好吃，冷了之后吃起来有点像番薯干
1、烤好不是硬的，中间是松软的
2、趁热比较好吃，冷了之后吃起来有点像番薯干
