番茄肉末豆腐

准备：蒜两瓣，切碎。
           小葱一根，切成葱花。
           肉末
           北豆腐（切成大约1厘米宽的片），
           番茄一个，切小丁或者切片。

锅里放少许油，油热之后把豆腐放进去，两面稍微煎一下，盛出。

放肉末炒至变色，放蒜和一半的葱，继续翻炒。

加入生抽和老抽，根据个人口味加盐，放入番茄。

炒至番茄变软出汁，放豆腐，加半碗水。

煮开之后焖2-3分钟，然后大火收汁。

出锅前撒花椒粉和剩下的小葱。

装盘～