家庭版蜜汁叉烧

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好久没吃到很好吃的叉烧,就自己做

用料  

6瓣
生抽 2勺
叉烧酱 2勺
蚝油 2勺
蜂蜜 1勺
猪颈肉(梅花肉) 1斤
白酒 1勺
南乳汁 2勺

家庭版蜜汁叉烧的做法  

  1. 把大蒜拍碎,所有料倒进去和肉拌匀

    家庭版蜜汁叉烧的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜,放冰箱冷藏四小时以上,可以过夜

    家庭版蜜汁叉烧的做法 步骤2
  3. 平底锅直接干煎,两面煎

    家庭版蜜汁叉烧的做法 步骤3
  4. 焦香后倒入汁水,小火熬十五分钟

    家庭版蜜汁叉烧的做法 步骤4
  5. 取出切片即可,淋上酱汁

    家庭版蜜汁叉烧的做法 步骤5

小贴士

白酒尽量低酒度的广式白酒,或者玫瑰酒
 
该菜谱发布于 2021-10-25 14:19:33
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