流口水的松茸鸡肉饭

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贴膘的季节,总得变着花样吃😎

用料  

松茸 4根(数量随意)
鸡腿肉 50克
蒜瓣 3瓣
黄油 10克
2克
大米 半杯(根据自己的饭量)

流口水的松茸鸡肉饭的做法  

  1. 收拾冰箱发现冻的松茸,应该时间不太久,还可以吃,找一个陶瓷刀刮去表面的泥巴,不建议用金属刀哈,具体原因自行百度,当然新鲜的松茸更好

    流口水的松茸鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 切成厚片

    流口水的松茸鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 量多不限哈,我只有4个了

    流口水的松茸鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 再切几个蒜瓣

    流口水的松茸鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 锅内扔一块黄油

    流口水的松茸鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 蒜片爆香

    流口水的松茸鸡肉饭的做法 步骤6
  7. 松茸煎一煎

    流口水的松茸鸡肉饭的做法 步骤7
  8. 表面略微发黄就可以,这时候已经很香了,本来以为冻过的会影响口感,其实没太大影响哦,只要冷冻时间不要太久,我这个大概冻了一个多月的样子

    流口水的松茸鸡肉饭的做法 步骤8
  9. 鸡肉块也扔进锅里一起煎

    流口水的松茸鸡肉饭的做法 步骤9
  10. 煎成这个样子加一丢丢盐,贼拉香,如果不是要吃米饭,我直接就这样吃了😂

    流口水的松茸鸡肉饭的做法 步骤10
  11. 加上大米,我用的是免洗米,也可以淘一下的

    流口水的松茸鸡肉饭的做法 步骤11
  12. 炒到大米有点透明

    流口水的松茸鸡肉饭的做法 步骤12
  13. 加入煮米饭等量的水,盖上盖子焖熟就可以了,具体时间看自己锅子的性格啦~

    流口水的松茸鸡肉饭的做法 步骤13
  14. 哦呦,撑得我呦,下了浓浓的一壶普洱🤣

    流口水的松茸鸡肉饭的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2021-10-25 14:34:16
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