生羊肉水浸泡一两个小时，出血水温水洗净
加姜片，葱打结，料酒少许冷水加羊肉焯水洗净
鲫鱼一条，洗净肚里黑色的膜一定要洗干净，切块煎加葱姜，料酒，边煎边压碎鱼肉，加冷水煮沸8分钟
鲫鱼汤滤网滤出，渣倒掉，把羊肉放进鱼汤，加白萝卜，姜片和大葱，加少许盐，大火烧开，转小火焖煮一个半小时到两个小时
羊肉煮好捞出晾凉，白切或者煮羊肉粉丝汤都可以
上传你做的白切羊肉
cc小洛
