准备好材料
蛋清蛋黄分离
蛋黄加玉米油混合均匀
再加椰浆混合均匀
筛入低筋面粉
Z字型搅拌均匀
蛋清加入几滴柠檬汁或白醋，加少许糖打发
打到细腻加第二次
有纹路加入第三次
打到大尖勾停止
把3分之一蛋白加入蛋黄糊中
第二次加入
最后倒过来拌匀，不要过度搅拌，以免消泡
倒入模具里面，我直接倒锡纸上面啦，轻震几下，再盖上锡纸（忘了拍照）
空气炸锅预热5分钟，然后140度40分钟
再140度烤20分钟（有点烤焦啦）
倒扣晾凉之后再脱模就好啦
上传你做的空气炸锅：椰香蛋糕
冬天姐姐
