准备食材：年糕+猪肉+白菜+酸菜+香菇+木耳+姜丝+红椒丝+葱花。把猪肉洗干净切丝，腌制：姜丝+食盐少许+生抽半勺+蚝油半勺+胡椒粉少许，搅匀10分钟。把白菜+酸菜+木耳切丝+香菇切片。
锅热油，倒入猪肉+姜丝炒至金黄，倒入香菇+木耳+白菜+酸菜+红椒丝翻炒，倒入清水煮开，加入年糕煮熟。调味：食盐适量+鸡精少许，撒入葱花即可。
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