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干河虾青椒爆炒

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糖酥小饼的厨房  糖酥小饼
小时候经常和奶奶一起去河边网虾，奶奶的做的味道一直很怀念。

用料  

河虾 克
青椒 个
蒜 瓣
姜 片
干辣椒 个
生抽 勺
盐 克

干河虾青椒爆炒的做法  

  1. 干河虾用水浸泡5-10分钟捞起来备用

    干河虾青椒爆炒的做法 步骤1

  2. 配料切好，我用了青椒和香干丁。

    干河虾青椒爆炒的做法 步骤2

  3. 锅中倒入油，油烧热放准备好的姜蒜末，倒入配料翻炒几下，倒入虾，加生抽，一点清水，盐，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

    干河虾青椒爆炒的做法 步骤3

小贴士

火候的控制，先小火下姜蒜配料，然后大火爆炒。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的干河虾青椒爆炒

 

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该菜谱发布于 2021-10-25 21:51:47
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