料酒+姜片+水，煮开，放入肉，去腥（瘦肉直接捞起备用，五花肉捞起下锅炒去油）
油+冰糖/白砂糖，炒出糖色，下肉混色，下生抽老抽煮一会，加入开水（必须是开水），下葱姜蒜、香叶桂皮八角干辣椒，大火煮，水开后换小火煮，没水就加开水加开水加开水，看心情倒啤酒，直到肉变软
加入土豆、干香菇，煮十分钟，可以试一下，可以吃了就收锅
开吃！秋天适合吃肉
最后好友的肉笑死我了
上传你做的好吃的土豆炖肉
林芝芝i
