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快手酸菜排骨汤

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JeanS2000的厨房  JeanS2000
南方人不懂酸菜的好，偶尔吃一次惊为天人，于是自己开始做。又不喜油，于是做的很清爽。

用料  

排骨 600克
料酒 半勺
酸菜 300克
姜 1片
盐 少许
蒜 做蘸料

快手酸菜排骨汤的做法  

  1. 炒了一下酸菜。我用的愉园酸菜，现成切丝的，拿出来泡了三分钟又洗了洗，挺方便～

    快手酸菜排骨汤的做法 步骤1

  2. 排骨焯水

    快手酸菜排骨汤的做法 步骤2

  3. 排骨捞出来准备放进锅子

    快手酸菜排骨汤的做法 步骤3

  4. 酸菜排骨放一起，加水和葱姜，炖！四十分钟软硬适度,一个小时酥酥的。再调个蘸水，酱油里面放点蒜泥。无敌了～

    快手酸菜排骨汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-10-26 11:18:56
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