无油无糖,软糯香甜的「红薯🍠糯米糕」

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喜欢一切糯叽叽的食物,丝毫没有抵抗力🤣🤣🤣娃儿也随我,每次都要抢着吃。。。红薯大量上市了,不能只单一煮着吃,搭配一碗糯米粉,做成软糯香甜的「红薯糯米糕」单吃就已经很好吃了,用油煎一下更奈斯哦。。。

用料  

红薯 350克
糯米粉 200克
红枣 100克
黑芝麻 10克
清水 适量

无油无糖,软糯香甜的「红薯🍠糯米糕」的做法  

  1. 所需食材。

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  2. 红薯去皮,切片上锅蒸熟,趁热压成红薯泥。

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  3. 红枣洗净切碎。

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  4. 糯米粉,红枣碎,黑芝麻一起加入红薯泥中。

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  5. 搅拌均匀后,少量多次加入适量清水。

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  6. 能揉成团即可。

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  7. 烤盘或者模具铺油纸防粘。

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  8. 面团放入烤盘,用刮板按压平整。

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  9. 放入蒸锅,开大火,水开后计时三十分钟。

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  10. 蒸熟后取出晾凉。

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  11. 撕去油纸,切块即可。

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  12. 好吃😋

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小贴士

清水一定要适量添加,少量多次一点点加入,因为不同品种红薯的含水量都不同!!!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

无油无糖,软糯香甜的「红薯🍠糯米糕」相关分类

该菜谱发布于 2021-10-26 11:30:16
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