自制大蒜粉

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做蒜酱买的蒜有点多就会自制大蒜粉
做肉馅的时候会加一些,味道不会那么冲,又很鲜

用料  

大蒜1斤

自制大蒜粉的做法  

  1. 先把蒜捣成泥
    加盐防氧化
    然后放在烤箱
    140度烤40分钟烤干
    或者微波炉平铺一层中火6分钟
    烤干
    目的就是烤干
    然后再打成细粉。
    过程有点长,但是确实味道好吃

 

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该菜谱发布于 2021-10-26 13:25:11
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自制大蒜粉的答疑

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