好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~

10 人做过这道菜
青椒和肉真的太搭了,快试试这道青椒酿肉,酱汁浓郁,香辣过瘾还有满满的肉感,来一口不要太满足啊!
好吃的关键离不开我用的大华生抽,精选于小麦和大豆为主要原料,整整6个月足够的发酵时间,酱香更浓郁,也更加容易被吸收哦❗️
还有一个最重要的是它不添加色素和防腐剂,吃地健康放心!在新加坡厨房几乎都能看见它的身影👍
平时炒菜、煲汤、凉拌加上一两勺,味道更鲜美哦‼️

用料  

青椒 4个
肉末 300克
蛋清 1个
大华生抽 1勺
胡椒粉 少许
料酒 1勺
酱汁配比:
大华生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
玉米淀粉 1勺
清水 半碗

好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法  

  1. 这是一道超下饭的家常菜,都试试看哦~

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤1
  2. 准备好所需材料

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤2
  3. 肉末加入蛋清

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤3
  4. 加一勺大华生抽

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤4
  5. 加少许胡椒粉

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤5
  6. 加一勺料酒

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤6
  7. 拌匀腌制十分钟

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤7
  8. 青椒去蒂去籽切段

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤8
  9. 往青椒里塞入肉末

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤9
  10. 锅里倒少许油,先煎肉末那一面煎到焦黄

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤10
  11. 翻面两面煎到焦黄

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤11
  12. 煎青椒的时候准备酱汁:一勺大华生抽

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤12
  13. 一勺蚝油

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤13
  14. 一勺淀粉和半碗清水拌匀

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤14
  15. 酱汁倒入锅中

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤15
  16. 煮到汤汁浓稠关火

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤16
  17. 赶紧试试吧~

    好吃到尖叫的青椒酿肉‼️妥妥的下饭神器~的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2021-10-26 15:02:14
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