自制桂花蜜

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秋天里

又到了每年做桂花蜜的美好季节

感恩大自然馈赠予给人类最好的天然食材

泡花茶

各种桂花甜品

各种涂抹点心

桂花元宵

健脾养胃,美容颜颜!

用料  

桂花
蜂蜜
白砂糖

自制桂花蜜的做法  

  1. 新鲜的桂花采摘,挑出不好的,多余的枝干,只留桂花,清水加盐浸泡一会清洗干净

    自制桂花蜜的做法 步骤1
  2. 用一块干净的纱布包裹桂花挤干水分,放置阴凉处沥干
    不要太阳暴晒,反之会变黑,同时也会破坏桂花原有的营养和香气

    自制桂花蜜的做法 步骤2
  3. 提前备好无水干透的玻璃密封罐

    1.蜂蜜操作:一层蜂蜜一层桂花,铺到最上层蜂蜜进行密封腌制。

    2.白砂糖操作:一层桂花,一层白砂糖,铺到最上层密封前加入一杯盖二锅头密封腌制会更香甜。

    放入冰箱冷藏腌制一周左右就可以食用了

    自制桂花蜜的做法 步骤3
  4. 香气怡人的桂花蜂蜜茶

    自制桂花蜜的做法 步骤4

小贴士

不可太阳暴晒
阴凉处自然晾干
 
该菜谱发布于 2021-10-26 15:06:23
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