牛肉辣椒酱
9.1
综合评分
13
人做过这道菜
嫚丽1008
真的无敌美味😍😍
用料
| 牛肉馅 | 400克 |
| 红辣椒 | 2斤 |
| 蒜末 | 6头 |
| 姜泥 | 适量 |
| 花生碎 | 250克 |
| 熟芝麻 | 100克 |
| 调料： | 盐、味精、糖、鸡汁、蚝油、白酒 |
| 甜面酱 | 1袋（100克） |
| 黄豆酱 | 半袋（200克） |
| 植物油 | 适量（大约400克） |
| 料油 | 适量（大约100克） |
牛肉辣椒酱的做法
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锅中倒入多一点的植物油和料油，油多才香。放入牛肉馅儿炒干水分。
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再放入蒜末和姜末或姜泥，炒香后，放甜面酱和黄豆酱。
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再放绞碎的红辣椒，小火慢慢炒干水份，得10多分钟。
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放入炒熟去皮的花生碎。
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放盐、味精、白糖、鸡汁、蚝油、白酒，尝尝得咸点。
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出锅前放熟芝麻，再炒2分钟即可享受美味的牛肉辣椒酱。😋😋😋
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😋😍😍😍
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大约成品是4斤左右，放密封盒保存，拌饭拌面真的超级无敌美味。
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早上煮了一碗面🍜，走起😋😋😋
