❤️❤️秋冬就爱这一口【腊味花菜煲】

1 人做过这道菜
广东人的秋冬必须有腊味🥓

腊味是真的好下饭哦☺️☺️☺

用料  

【食材】
腊肠 2根
花菜 1个
5片
4瓣
小米辣 2个
【调料】
料酒 1勺
酱油 2勺
豆瓣酱 1勺

❤️❤️秋冬就爱这一口【腊味花菜煲】的做法  

  1. 准备好所需食材。

    ❤️❤️秋冬就爱这一口【腊味花菜煲】的做法 步骤1
  2. 花菜去掉根部,切成小朵,洗净。

    ❤️❤️秋冬就爱这一口【腊味花菜煲】的做法 步骤2
  3. 姜、蒜切片,小米辣切碎,腊肠斜切成片。

    ❤️❤️秋冬就爱这一口【腊味花菜煲】的做法 步骤3
  4. 热锅倒油,将腊肠煎至表面微焦,盛出备用。

    ❤️❤️秋冬就爱这一口【腊味花菜煲】的做法 步骤4
  5. 锅中放入姜、蒜、小米辣爆香,放入豆瓣酱炒出红油。

    ❤️❤️秋冬就爱这一口【腊味花菜煲】的做法 步骤5
  6. 放入花菜,再倒入酱油和料酒调味,翻炒几下。

    ❤️❤️秋冬就爱这一口【腊味花菜煲】的做法 步骤6
  7. 花菜和腊肠一起倒入砂锅中,加入适量清水(大概是食材的一半),盖上锅盖,大火焖煮5分钟。

    ❤️❤️秋冬就爱这一口【腊味花菜煲】的做法 步骤7
  8. 撒上白芝麻或葱花点缀。

    ❤️❤️秋冬就爱这一口【腊味花菜煲】的做法 步骤8
  9. 腊肠花菜煲完成~

    ❤️❤️秋冬就爱这一口【腊味花菜煲】的做法 步骤9

小贴士

花菜清洗时可以加点食盐,可以洗得更干净。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

❤️❤️秋冬就爱这一口【腊味花菜煲】相关分类

该菜谱发布于 2021-10-26 19:14:34
181 收藏


作者吃什么小七的其他菜谱

❤️❤️秋冬就爱这一口【腊味花菜煲】的答疑

关于❤️❤️秋冬就爱这一口【腊味花菜煲】的做法还有疑问? 登录提一个问题