瘦肉先剁成这样拿个碗：盐巴、味精、水（不要太多）搅匀，把瘦肉放进去搅拌下，充分均匀吸收再继续剁碎
包成这样即可
猪骨头洗净，焯水（放生姜、料酒去腥）放入电压力锅，倒入适量水，按“煲汤”键即可这个我是提前一个晚上做的第二天拿出来加热做汤底即可
锅中水烧开，放入扁肉，浮出水面差不多再煮1分钟即可。煮扁肉的同时，碗中放：鱼露、骨头汤、味精、葱花
美味完成啦。小孩特别喜欢吃。
上传你做的福州扁肉
玩具熊WJX
