1.将虾去头去壳洗干净，开背取虾线，虾背用刀轻轻拍打几下，防止炸完之后蜷缩2.虾里放葱姜，料酒，黑胡椒粉，少量盐腌制十分钟3.准备玉米淀粉，一个鸡蛋，打成蛋液，准备面包糠
4.腌好的虾仁依次裹上一层干淀粉，一层蛋液，一层面包糠5.热锅冷油，油温八成热时，把虾仁放入，中火炸六分钟即可
6.撒上辣椒粉，或者番茄酱都可简单又好吃的面包糠大虾仁就做好了，快动手试一下吧👏
上传你做的面包糠炸虾仁🍤
美人鱼于
