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砂锅啤酒鸭

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南方饭饭的厨房  南方饭饭
来自嘎嘎

用料  

八角 5 个
啤酒 1 瓶
干辣椒3 个
桂皮1 块
鸭一腿 只
葱1 根
姜8 片
糖5 克
老抽3 勺
香叶 5片
盐5 克
生抽 3 勺

砂锅啤酒鸭的做法  

  1. 鸭肉洗干净，大葱切块，姜切片。

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤1

  2. 鸭肉冷水下锅放入料酒两勺姜片大葱煮开即可

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤2

  3. 热锅下油八角桂皮香叶姜大葱炒出香味

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤3

  4. 配料炒香后放入鸭肉

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤4

  5. 炒干水份后放入盐 白糖  生抽  老抽即可

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤5

  6. 再加入啤酒

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤6

  7. 大火转小火30分钟

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤7

  8. 放入辣椒大火收汁

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤8

  9. 色香味俱全的啤酒鸭

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤9

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砂锅啤酒鸭相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-27 13:31:17
132 收藏
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