记录:牛排骨汤炖黄花酸菜

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牛排骨很香,炖牛排骨出了好多油,拿来炖酸菜和黄花,这两个都是有名的馋😄
估计也没人这么做过。我觉得很美味。酸菜酸酸脆脆的,黄花菜吃起来清爽又不柴。
牛排骨的炖法参照本人羊蝎子菜谱:高压锅那部分。

用料  

黄花菜
酸菜
牛排骨汤

记录:牛排骨汤炖黄花酸菜的做法  

  1. 黄花菜提前温水泡发,焯水。锅中放洋葱🧅粒,牛排汤中的牛油,锅热后下酸菜炒去水汽,加黄花菜、牛排骨汤,大火开锅后小火焖炖,黄花菜熟后加盐调味。

    记录:牛排骨汤炖黄花酸菜的做法 步骤1

小贴士

用煮盐水鸭腿的汤炖黄花菜,再加一捆红苋菜,非常美味。
 
该菜谱发布于 2021-10-27 13:58:43
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