打两个鸡蛋,鸡蛋去壳后重量是105克,加入糖和油
将鸡蛋打散,无需打发
筛入低粉搅拌
再加入黑芝麻
搅拌均匀即可
将面糊装入裱花袋
剪一个小口,挤在烤盘上,我一共挤了三盘,共75块,这里要注意2点:1⃣️面糊有流动性,一次不要挤太多,而且要隔开距离,2⃣️不沾烤盘可以直接挤人,如果不是,需要铺上油布或者硅胶垫,否则烤好取不下来(不太推荐用油纸)
放入烤箱中层160度烤15-20分钟,烤的过程要随时查看,四周焦黄就可以了,这个饼干很薄,时间长了容易糊
出炉放凉
追剧小零食
酥酥脆脆的
上传你做的黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败