孩子最爱—番茄贝壳面

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我儿子最喜欢吃的番茄面,酸酸甜甜,因为不能吃面粉,专门买的低蛋白贝壳面,淀粉做的,和面粉口感差不多。贝壳面里专门放了很多蔬菜,一顿饭营养丰富,适合宝妈记录。

用料  

贝壳面 适量
小油菜 适量
胡萝卜 少量
芹菜 少量
玉米粒 少量克
肥牛卷 少量
番茄酱 适量
黄油 适量
少量
少量
胡椒粉 少量

孩子最爱—番茄贝壳面的做法  

  1. 准备蔬菜,少拍了肥牛卷,有肉总是香的。

    孩子最爱—番茄贝壳面的做法 步骤1
  2. 西红柿去皮步骤,孩子吃,还是去皮吧。大人吃随意。(做好图片,发现发不全,留下字吧)

    孩子最爱—番茄贝壳面的做法 步骤2
  3. 贝壳面提前煮好,欠点火候就行,要是煮的太熟,之后煮番茄酱里就不筋道了

    孩子最爱—番茄贝壳面的做法 步骤3
  4. 黄油下锅,再倒入些其他油,我试过全部用黄油,有些腻。

    孩子最爱—番茄贝壳面的做法 步骤4
  5. 放入西红柿,胡萝卜,炒一下,然后放适量开水

    孩子最爱—番茄贝壳面的做法 步骤5
  6. 放番茄酱,盐,糖,鸡精,黑胡椒粉,调一下味道。以前超市买的普通番茄酱,偏甜不需要加糖,后来在山姆买的添加剂少的番茄酱,牌子是———我的食客,需要放点糖,大家自己看情况放糖。

    孩子最爱—番茄贝壳面的做法 步骤6
  7. 味道调好后,放玉米粒和肥牛卷,记得这期间别调大火,调好的番茄酱汁比较稠,容易糊锅。

    孩子最爱—番茄贝壳面的做法 步骤7
  8. 这样稠度

    孩子最爱—番茄贝壳面的做法 步骤8
  9. 等肥牛卷熟了,再煮个一两分钟,放芹菜,芹菜好熟哦,放了芹菜就快要出锅了。

    孩子最爱—番茄贝壳面的做法 步骤9
  10. 放芹菜后再滚开个一分钟就放贝壳面和小油菜,贝壳面和小油菜同时放,这样出锅的青菜非常脆。

    孩子最爱—番茄贝壳面的做法 步骤10
  11. 开始拌,青菜基本融合到酱汁里了,不那么翘翘了,就好了,关火出锅。一直都不能太大火哈。

    孩子最爱—番茄贝壳面的做法 步骤11
  12. 完成,酸酸甜甜,营养丰富

    孩子最爱—番茄贝壳面的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-10-27 14:34:59
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