纯素慕斯蛋糕
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人做过这道菜
陈小白教素食
一款没有用到蛋奶和黄油的纯植物蛋糕。
风味很足，既好吃又不油腻！
风味很足，既好吃又不油腻！
用料
纯素慕斯蛋糕的做法
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备好相关的食材，腰果和卡拉胶泡发。
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把红枣、麦片、杏仁、葡萄干放在料理机里面打碎成颗粒状做饼底。
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料理机搅拌完后，倒入植物油一起搅拌均匀。
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用工具把饼底压平。
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把提子🍇切对半贴在磨具上做装饰。
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腰果、玉米粉、枫糖浆、椰浆、水果放在破壁机里面打成液体。
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打好的液体倒出来不粘锅里面，加上卡拉胶，不断搅拌，小火慢煮直至卡拉胶融化。
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把煮好的食材倒入磨具，同时用过滤网过滤掉渣渣。
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最后抖一抖磨具，如果液体里面有空隙和泡泡就会容易被填充和抚平。
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放凉后，就把它放冰箱里面冷藏两小时。
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吃之前根据自己的喜好来做装饰和点缀
小贴士
嘿嘿，自己做的蛋糕，感觉这个颜色超级的治愈。
