炒冷面

Name: 炒冷面
Ingredients: 2个鸡蛋; 适量油; 3张烤冷面; 一把油菜; 四分之一个圆葱; 一头蒜; 料汁：; 烤冷面酱加没过酱一指的水，酱油、蚝油、白糖、一点点的盐; 番茄酱; 香菜; 陈醋

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用料

先在锅里放油，把撕成细条的烤冷面放到锅里，放入拍好的蒜，炒成微微软的状态，倒入搅好的鸡蛋液，凝固后放入圆葱油菜（油菜要提前洗好，并切成丝、圆葱也切丝）炒的差不多时倒入料汁，面彻底炒软后再加入适量的番茄酱，陈醋，撒上香菜，出锅。

这个炒冷面做过一次，特别好吃，我给记录一下，备忘。

韩式炒冷面

随便看看

该菜谱发布于 2021-10-27 15:59:13

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