冬天解压小零食主角～雪花酥之抹茶雪花酥
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人做过这道菜
村系Summer
每到冬天，想念的零食就是一份雪花酥，在我的印象里就是冬天的零食主角，她的名字和冬天好应景，并且香甜酥脆，咬一口发出沙沙的声响，解压满足，加了冻干草莓更加刺激你的味觉，在视觉上也会得到更大的满足。抹茶味是今年新的尝试，通体发绿，搭配红色的冻干草莓👏
必须用不粘锅❗必须全程小火❗
需要用雪花酥定型模具❗
需要用一次性手套❗
需要用保鲜袋或者保鲜膜❗还有擀面杖
‼️‼️
抹茶粉一定不要放多，放多了会发苦‼️
必须用不粘锅❗必须全程小火❗
需要用雪花酥定型模具❗
需要用一次性手套❗
需要用保鲜袋或者保鲜膜❗还有擀面杖
‼️‼️
抹茶粉一定不要放多，放多了会发苦‼️
用料
冬天解压小零食主角～雪花酥之抹茶雪花酥的做法
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准备材料1
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准备材料2
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全程小火❗放入黄油慢慢融化
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黄油完全融化后加入棉花糖并不停的搅拌
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棉花糖融化了
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棉花糖融化后
加入抹茶粉，赶紧翻拌均匀
加入奶粉翻拌均匀
加入蔓越莓干，饼干，冻干草莓
赶快翻拌！！没有时间拍照
戴上一次性手套
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翻拌均匀并且成团后赶快拿到定型模具上，先大体整形
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然后拿出保鲜袋盖在雪花酥上面，用擀面杖擀擀，使形状更平整，压的更实
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用保鲜袋套起来，放入冰箱冷冻！冷冻！40分钟，时间不一定，只要你按按，没有软的地方就可以拿出来脱模啦
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冷冻好后，拿出来撒上奶粉，脱模
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按照模具的分割线切割开来，我一般是先按照线切成长条，再切成方块
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然后装盘，看看是不是颜色漂亮，口感丰富，开始享用吧
小贴士
1⃣抹茶粉一定不要放多，不然你会苦的不行
2⃣冷冻定型时，大概的是40分钟，具体以你的手触感为准，你伸手去按没有软的地方了，就可以拿出来脱模
祝你们成功！
2⃣冷冻定型时，大概的是40分钟，具体以你的手触感为准，你伸手去按没有软的地方了，就可以拿出来脱模
祝你们成功！
