秋冬暖粒粒的萝卜焖牛腩
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人做过这道菜
Amy温
闺蜜快递过来的连州半风干牛腩，天气冷最适合拿来焖萝卜了，一锅下来既有汤喝又有下饭菜，两全其美哈！（新鲜牛腩同样做法哈）嘻嘻秋冬吃暖粒粒的。
用料
秋冬暖粒粒的萝卜焖牛腩的做法
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萝卜切大件
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牛腩飞水同萝卜、花生、姜、陈皮一起下汤锅煲约1.5小时 ，再捞起萝卜和牛腩。
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捞起的牛腩切件
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下油锅爆香姜片蒜头
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下牛腩爆炒
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加入柱候酱和清水
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加水盖盖焖煮15-20分钟
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加入捞起的萝卜花生
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继续焖煮，注意水份不能干焖 ，萝卜已经煲过汤足够淋状态 ，不需要焖太久 ，焖3-5分钟入味即可
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焖至萝卜牛腩都绵软状态调味
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加水调芡汁 ：生粉 糖 蚝油 酱油小许
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加入芡汁收水，准备起锅
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起锅啦
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汤也调味起锅喝
