上班族的快手菜--清蒸鱿鱼粉丝
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爱吃美食的CL
上班族下班后做菜都图多快好，这道清蒸鱿鱼粉丝就是满足要求的上桌菜
用料
上班族的快手菜--清蒸鱿鱼粉丝的做法
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鱿鱼买回家，里外清理干净
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一把龙口粉丝用热水泡发10分钟，变软即可把捞出备用
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备好姜片、蒜粒
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热锅下油，把一小半蒜粒放入，煎至焦黄
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然后将剩余蒜粒放入进行搅拌，然后调一碗料汁：蒸鱼豉油、耗油、白糖、料酒、清水
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先将一部分蒜蓉、料汁淋入粉丝，让其有个底味
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将鱿鱼切段，稍微厚点切，然后摆好入盘，并放入姜片
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放点葱头，淋入蒜蓉、料汁
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水开放入，盖盖大火蒸6分钟
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开盖，发现由于从透明变为白色即可
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摆上葱丝、香菜，再热锅扫点油浇上。香喷喷的清蒸鱿鱼粉丝大功告成
