瞎做就很好吃的咖喱

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让我看看又是哪家超市熏虹鳟打折了
灵感来自网上随便找的kedgeree菜谱,缺了一大堆香料就随便做了
我做的荷包蛋又天下第一了……

用料  

8瓣
洋葱 3个
土豆 3个
3片
fennel 一小撮
咖喱粉 一些
鸡汤块 1个
胡萝卜 1根
大包菜叶 2片
按需调整克
熏虹鳟鱼 半块
鸡蛋 1个

瞎做就很好吃的咖喱的做法  

  1. 切蒜,洋葱和土豆和胡萝卜随便切块,姜切片

  2. 先下蒜炒香,其实应该这个时候下姜和fennel一起炒会好吃?

  3. 加土豆胡萝卜洋葱炒炒炒,时间长一点

  4. 加水!然后放汤块、咖喱粉、香料,还有包菜叶。

  5. 等锅里的东西煮到黏糊糊就行了!这个时候切切鱼

  6. 我最骄傲的荷包蛋!把水最大火烧开,然后直接打一个蛋进去,等烧到开始冒白沫快冒出去的时候把火调小到6,稍微等一下,然后关火让水温继续温鸡蛋,大概唱半首歌的时间。把鱼和咖喱倒好之后把蛋捞出来放上去!

小贴士

这样做荷包蛋可能不太会流汁,但是包嫩不嫩我退钱
 

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该菜谱发布于 2021-10-27 21:37:59
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