奶奶教我做的桂花蜜 满屋飘香 一次就成功了
8.8
综合评分
62
人做过这道菜
荔枝和栗子
今年的桂花开的有点晚
趁天晴赶紧去摘了一些
一部分做干桂花 可以泡茶 做香薰 做荷包
一部分做桂花蜜 可以做点心 可以抹在吐司上
做法写在图片里啦 非常简单
喜欢的姐妹赶紧做起来✔️
趁天晴赶紧去摘了一些
一部分做干桂花 可以泡茶 做香薰 做荷包
一部分做桂花蜜 可以做点心 可以抹在吐司上
做法写在图片里啦 非常简单
喜欢的姐妹赶紧做起来✔️
用料
奶奶教我做的桂花蜜 满屋飘香 一次就成功了的做法
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新鲜的桂花
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清水洗干净 洗的时候要温柔
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加3克盐泡十分钟 可以杀菌
然后把盐水倒掉
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沥干水分 吹风机吹干
不着急做的话 也可以晾干
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一层桂花一层糖铺上 密封两个星期
慢慢融化了 直至完全融化为止
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融化后的样子
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感觉像桂花油
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好想来一碗桂花小汤圆
小贴士
摘桂花洗桂花都要很温柔
如果有蜂蜜白糖可以全部换成蜂蜜
加一点点白酒可以保存更久
蜂蜜封顶可以融化的更快
如果有蜂蜜白糖可以全部换成蜂蜜
加一点点白酒可以保存更久
蜂蜜封顶可以融化的更快
