牛奶➕白砂糖,搅拌,煮沸,放凉,
➕炼奶(尽量的少量,搭个味道,不要夺了蜂蜜的味道)➕蜂蜜🍯(总体甜度不要太过甜,健康食品,应该少糖🍬)
鸡蛋液搅拌,多过几次筛,口感才会比较细腻
烤箱200度预热10分钟,
然后把蛋挞放入烤箱,
20烤分钟。基本就可以。
喜欢焦一点的,可以酌情➕3分钟。
友情提示:每个烤箱都有自己的脾气
(温度不大一致)所以,大家在自己 操作的时候,要小心观察,把握好火候。
虽说是菜谱,但不一定能适合所有烤箱。
这里有个小贴士:如果要做出来像肯德基那样多层次,较酥脆的,可以在实体烘焙店直接购买蛋挞皮,贵一点,但口感会更好。如果对口感没有特别追求完美的,可以购物软件购买,会便宜一些。但层次就没有那么多,酥脆会差点。不过口感也是过关的。
另外一点,如果是土鸡蛋,那就➕三个。做出来,确实味道会更好一些。
蜂蜜🍯的话,我是放在冰箱冷藏。所以结晶了。所以,大家如果蜂蜜是液体的话。就要重新把握一下它的用量。毕竟状态不同,它的用量就会有出入。
最后㊗️大家生活愉快!
这个就是购物软件购买的蛋挞皮烤出来的效果,会比第一张图差一些,没有那么美感,也没有那么酥脆。大家根据自己的需求去购买。