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好吃到连虾壳都不放过的啤酒虾

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扣小厨的厨房  扣小厨
开一听啤酒，用半听来焖虾，剩下的半听，一边炒菜一边喝，发现有时候做菜也可以很享受😋

用料  

海虾10～12 只
啤酒 半听
姜 2～3片
葱段 适量
蒜米 适量
生抽 适量
蚝油 适量

好吃到连虾壳都不放过的啤酒虾的做法  

  1. 1.尽量选用个头稍大的海虾，去虾线处理干净。
    2.锅中热油放虾煎，中火煎至虾皮两面泛白，煎出虾油

    好吃到连虾壳都不放过的啤酒虾的做法 步骤1

  2. 放姜蒜继续煎至微干

    好吃到连虾壳都不放过的啤酒虾的做法 步骤2

  3. 淋半听啤酒，放入适量酱油，蚝油，翻拌均匀，盖上中大火焖至酱汁半干

    好吃到连虾壳都不放过的啤酒虾的做法 步骤3

  4. 最后放入葱段，留点汁不要烧干，翻炒均匀

    好吃到连虾壳都不放过的啤酒虾的做法 步骤4

  5. 装盘，开吃 😋
    （因为顾着拍照，我这个焖稍微有点干了，不过没影响，照样吃到渣都不剩😂）

    好吃到连虾壳都不放过的啤酒虾的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的好吃到连虾壳都不放过的啤酒虾

 

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该菜谱发布于 2021-10-28 00:00:00
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