开花红糖红枣馒头（小美版）
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人做过这道菜
雏燕
用料
开花红糖红枣馒头（小美版）的做法
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红枣去核后，放入主锅，涡轮增加1秒/2次，倒出备用
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红糖、牛奶、酵母放入主锅，3分钟/37度/速度1
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加入面粉、小苏打，30秒/速度1-3混合均匀
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加入椰子油，3分钟揉面
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不用取出，直接盖上盖子，发酵至1.5倍大
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倒入红枣，2分钟揉面
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取出整形
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等分成5份，差不多115克
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醒5分钟后，取一个面团，用手掌压扁后，按视频方式整形
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为了开花好看，花心一定要往下按得深一点
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放入蒸笼里，醒15分钟
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开水入锅，15分钟/Ｖ/速度1
