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牛肉火锅

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朱朱7373的厨房  朱朱7373
用火锅底料烧

用料  

盐10 克
牛肉500 克

牛肉火锅的做法  

  1. 牛肉切成中等厚度，如果没有血腥味可以不焯水，处理好等待备用

    牛肉火锅的做法 步骤1

  2. 少量油，炸香生姜和大蒜头，然后放入3勺火锅底料和2勺豆瓣酱，继续小火炒香。

    牛肉火锅的做法 步骤2

  3. 放入牛肉翻炒一会后，放入点白酒，再继续翻炒。然后放入水，小火慢炖，直到牛肉基本烂了之后，放入豆腐和大白菜。完成了

    牛肉火锅的做法 步骤3

小贴士

火锅调料少点，别放一袋，加了点郫县豆瓣酱。已经很鲜了，可能淡了，放点盐，其它佐料都不需要了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的牛肉火锅

 

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该菜谱发布于 2021-10-28 12:10:52
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牛肉火锅的答疑

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