秋季限定法式吐司-南瓜派香料风味
1
人做过这道菜
beabetterdaisy
前阵子烤的吐司，
因为发酵过度/其他原因，
烤出来的口感偏干，
于是切成厚片，
冻起来留着做法式吐司，
如果家里有剩的法棍也很适合。
调好蛋奶汁泡一夜，
煎出来中间会有种有种蛋糕的口感。
但是讲真不适合放橙子🍊等酸口的水果，
跟香蕉🍌估计更搭！
因为发酵过度/其他原因，
烤出来的口感偏干，
于是切成厚片，
冻起来留着做法式吐司，
如果家里有剩的法棍也很适合。
调好蛋奶汁泡一夜，
煎出来中间会有种有种蛋糕的口感。
但是讲真不适合放橙子🍊等酸口的水果，
跟香蕉🍌估计更搭！
用料
| 偏干厚吐司 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 蛋奶汁： 淡奶油适量 燕麦奶/杏仁奶/牛奶 适量 鸡蛋 2个（取决于几片吐司） 代糖/白糖 适量 肉桂粉/南瓜派香料 适量 海盐 一丢丢丢 香草精 2滴 （可不放） | 适量 |
秋季限定法式吐司-南瓜派香料风味的做法
-
1. 调好蛋奶汁。
2. 吐司放入保鲜袋/保鲜盒，倒入蛋奶汁浸泡均匀后，放入冰箱冷藏过夜。
3. 锅内放适量黄油，放入吐司，中火两面煎出焦糖色，盖盖子小火焖3分钟，盛出，摆上水果、坚果，淋点儿枫叶糖浆。
