蘸一切➠超级蘸料
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人做过这道菜
柠萌部落_
这个方子是转自我的闺蜜小风，她用了好多年，可以“蘸一切”的超级蘸料~
用料
| 小米辣 | 3-4个 |
| 蒜 | 一整个 |
| 葱花或青蒜 | 2-3根 |
| 香菜 | 2根 |
| 李锦记薄盐生抽 | 3勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 花椒油 | 少许（可不加） |
| 糖（提鲜） | 一点点 |
| 白胡椒粉 | 一点点 |
| 鸡精 | 一点点 |
| 白芝麻 | 一点点 |
蘸一切➠超级蘸料的做法
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蘸一切
主材：小米辣切圈，蒜子切沫或压碎
辅材：葱花或青蒜花，香菜
做法：李锦记薄盐生抽淹没主材，少许香醋提味，加些糖提鲜（也可不加），少许麻油，花椒油（根据口味和食材自选），白胡椒粉，鸡精，搅拌匀，撒点白芝麻，即可。
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我煮了海捕大虾，鲜甜Q弹，够味~
小贴士
①不能吃麻的，花椒油别放；能吃的也少放，一丢丢就可以了。
②糖一定要少。
③薄盐生抽是精髓，一定要有。
②糖一定要少。
③薄盐生抽是精髓，一定要有。
