自制酸奶+烤虾+鸡蛋青瓜酱三明治⁉️小巧能干的北鼎多功能迷你烤箱

北鼎家的颜值、材质真的是烤箱届的绝绝子，淡绿色非常舒心，304不锈钢内胆非常放心。整体使用感受可以用快捷和简单来总结，快捷——升温超快，无需预热，节省时间；简单——内置多种程序，操作特别方便，烤制过程无需暂停就可以轻松调整时间和温度

先说说酸奶的做法
奶粉加入温水、菌粉混合，充分搅拌，注意水温控制在45度以内，也可以直接使用1升全脂纯牛奶制作

将搅拌好的牛奶分装在酸奶瓶中

盖上盖子，放在烤箱下层烤网上，一次做10罐够吃一周，自己做更放心也更实惠呢!

选择发酵功能，40度8小时

完成后冷藏几小时口感更佳，做好的酸奶非常浓稠，可以倒扣哦

我做的是无糖酸奶，吃前加了一些自制糖桂花

搅拌一下，酸奶特别丝滑，带着淡淡的桂花香气

再来看看烤虾的做法
将基尾虾挑出虾线，剪掉虾脚，用竹签串好。烤盘内铺上铝箔纸，放入基尾虾，表面刷薄薄一层油，再散上海盐、黑胡椒，加入柠檬片和迷迭香

烤箱下层放上烤网，将烤盘放入

选择烤肉功能，温度200度，时间7分钟。这个烤肉功能我也是太爱了，完全出乎我的意料，无需预热，超快速升温，太节约时间啦

烤制过程无需翻面，美味快速呈现

超有食欲

很好的保留了虾肉的鲜美，手剥和吮指的感觉太美妙了

下面开始制作鸡蛋青瓜酱三明治

两个鸡蛋煮熟，蛋黄用勺子压碎，蛋白切碎，加入黄瓜碎，再根据个人口味加入沙拉酱和少许黑胡椒搅拌

将吐司片放入烤箱，刚好可以放入4片

选择吐司片一键按钮，这个功能对我来说最常用，总结一下有2大优点：第一无需预热，第二温度已设定好。只需调整时间，默认的2分钟即可烤出外酥里嫩的效果，对于厨房小白来说，也免去了摸索过程

如果希望吐司表面上色，也可以增加至3分钟

出炉后夹入准备好的鸡蛋青瓜酱

趁热吃是最好吃的

来一张全家福照片，开吃啰