虾洗净放入碗中，加入1勺料酒，1/2小勺盐，比盐多点的黑胡椒，1勺芝麻油，搅拌腌制15分钟。
冬瓜切约0.5cm的薄片。
锅中倒入少量油，因为虾仁上有油，葱花虾仁下锅炒至变色，盛出备用。
不用洗锅直接放入冬瓜片，中火炒出水分，炒至大部分透明。
加入虾酱，继续翻炒，冬瓜会出水分，盖盖焖五分钟至透明。
虾仁回锅，尝一下味道，可加适量鸡精。
出锅装盘，味道鲜美😋。
上传你做的冬瓜烧虾仁🍤
大灰兔奶糖t
