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快手菜之杏鲍菇牛肉粒

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用料  

杏鲍菇 1个
原切牛排 1块
生抽 1勺
耗油 1
淀粉 1勺
葱、蒜 若干

快手菜之杏鲍菇牛肉粒的做法  

  1. 准备杏鲍菇一个切粒

    快手菜之杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤1

  2. 原切牛排一块，用厨房纸吸一下表面水分

    快手菜之杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤2

  3. 切粒备用

    快手菜之杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤3

  4. 热锅凉油，下杏鲍菇翻炒断生

    快手菜之杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤4

  5. 热锅热油，下牛肉粒翻炒断生后，加入葱末蒜末爆香

    快手菜之杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤5

  6. 倒入炒好的杏鲍菇翻炒

    快手菜之杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤6

  7. 生抽、耗油、淀粉、清水各一勺搅匀

    快手菜之杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤7

  8. 料汁倒入锅中翻拌，大火收汁

    快手菜之杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤8

  9. 完成

    快手菜之杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤9

小贴士

勺就是烘焙量勺中最大的那个，15ml的。

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该菜谱发布于 2021-10-28 21:08:02
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