猪蹄洗净切块,入冷水锅加姜片、料酒煮开后捞去泡沫后盛出
黄姜一大块,去皮后切厚片,铺在砂锅底部
将汆烫过的猪脚整齐的摆放到砂锅里的姜片上
倒入一瓶添丁甜醋
大火烧开
转小火熬煮半小时
放入5-6个白水煮蛋,再淋上3小勺陈醋,继续小火熬煮1小时就可以了
色泽红润味道好,真是又简单又入味,秋天来这样的一份猪脚姜,真的太满足了
上传你做的冬日暖身猪脚姜
以上留言由作者回复后显示