不翻车的糖醋带鱼
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人做过这道菜
沫妈厨房
用料
不翻车的糖醋带鱼的做法
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清理干净的带鱼刮掉白色鱼鳞，用料酒腌制下，厨房纸擦干，均匀的沾上淀粉
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不粘锅适量的油小火煎制两面金黄色
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另起锅大蒜生姜少许底油煎香带鱼，最关键的时刻
调一个超级简单的灵魂酱汁（记住1234就可以
一勺料酒、2勺糖、三勺酱油、4勺醋，加入大半碗的开水混合调料。大火烧开后转中小火收汁。
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带鱼装入盘中，最后的汁倒入带鱼中。撒上葱花即可。好吃简单美味可口的糖醋带鱼就好了
小贴士
根据自己口味加入适量盐，酱油可以一勺老抽、2勺生抽。颜色更漂亮
