水光饥棉花馒头

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不得不说我对馒头,真的是有无限的喜爱,早餐每天都吃它也从不会腻。有很多小伙伴都说不知道如何把面揉光滑,实在不行咱直接用压面机做,它不香嘛,哈哈…

用料  

牛奶 80克
酵母 2克
面粉 200克

水光饥棉花馒头的做法  

  1. 牛奶和酵母静止10分钟。

    水光饥棉花馒头的做法 步骤1
  2. 倒入面粉。

    水光饥棉花馒头的做法 步骤2
  3. 按压成面片。

    水光饥棉花馒头的做法 步骤3
  4. 放入小熊压面机,调3档。

    水光饥棉花馒头的做法 步骤4
  5. 压光滑后撒一些干面粉,继续压。

    水光饥棉花馒头的做法 步骤5
  6. 不粘手即可。

    水光饥棉花馒头的做法 步骤6
  7. 压平整。

    水光饥棉花馒头的做法 步骤7
  8. 从头压紧卷起。

    水光饥棉花馒头的做法 步骤8
  9. 切小段。

    水光饥棉花馒头的做法 步骤9
  10. 冷水上锅,盖上盖子醒发40分钟,中火15分钟,焖3分钟揭盖。

    水光饥棉花馒头的做法 步骤10

小贴士

一,喜欢吃甜的自己加点哈,我甜不甜都能接受的那种。
二,如果是手揉,牛奶加多20~30克左右,毕竟手劲没有压面机的力气大。
 

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该菜谱发布于 2021-10-29 00:20:11
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水光饥棉花馒头的答疑

  • Abby928  2022-05-13  
    1
    我买了这个给退了,噪音大得无法运作,第二天压面棒还坏掉直接不转了
    作者回复 2022-05-27  
    哈哈~声音我能接受,我的压面头也坏了,后面又寄回去修,我太喜欢它的颜值了
  • 等爱的豺狼750001  2022-10-23  
    0
    请问您是怎么切剂子的?我用菜刀,向下按切,总是切出尖角,不像您的切面这么平整呢…谢谢!
    作者回复 2022-11-07  
    面不要太软,刀要锋利
  • cissy的厨房  2022-03-28  
    0
    您好,我也是同款压面机,请问您第7步的时候是几块面片叠起来的?然后我卷起来长条后,都会搓几下,是不是不能搓?因为搓完就觉得有气泡了,蒸出来总有一些会表面气泡怎么办😂😂

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