食材:海南文昌鸡、红枣、枸杞、四只椰子🥥、蟹味菇、白玉菇、金针菇、蔬菜🥬、豆腐、玉米 | |
调味料:沙姜、青柠、椰子鸡酱油、小米辣、 |
沙姜切末、青柠对半切,小米辣切末
清洗青菜、玉米、蘑菇
一定要用新鲜的文昌鸡
椰子汁倒进火锅里,加一碗清水
再加入枸杞和红枣、椰子条煮一会
青柠挤汁入碗,加入椰子鸡酱油拌匀
食材准备好开次!
火锅煮开,倒入鸡块
微微煮开,撇去表面浮沫
文昌鸡一定一定一定微煮开立即捞出
只要没有血就是煮好了
立即捞出鸡块
蘸着调味汁吃,绝了!
煮完鸡就可以煮蔬菜豆腐和蘑菇了,然后就是边吃边喝汤,太赞了👍你也试试吧!