小朋友爱吃的自制香肠披萨
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人做过这道菜
还是小瓶盖儿
随意加材料，做美味拉丝披萨。此方子做一个八寸厚底披萨。
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 常温清水 | 110克 |
| 酵母 | 5克 |
| 橄榄油 | 15g，再备一点刷盆 |
| 糖 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 材料 | |
| 台湾香肠 | 一根（切颗粒） |
| 胡萝卜 | 半根（切颗粒，煮两分钟） |
| 水果玉米粒 | 少许 |
| 自制披萨酱 | 少许 |
| 马苏里拉芝士 | 按需加 |
小朋友爱吃的自制香肠披萨的做法
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110g常温清水、酵母、糖放入主锅，设置/20秒/速度3混合。再倒入200g高筋面粉、橄榄油和盐，设置揉面程序/2分钟。完成以后，取出面团，整理成一个面团，放在刷好油的容器里，发酵成两倍大。或者冰箱冷藏发酵一晚。（图上是发酵好的面团）
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发好的面团用擀面杖或者拳头整理成一个八寸大小左右的面饼，用叉子戳孔
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预热烤箱200-220度，刷一层自制披萨酱，铺上自己喜欢的食材，再根据自己的喜好铺满马苏里拉芝士。放入预热好的烤箱，中上层烤12分钟即可
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成品。自己做披萨很简单，现烤的超好吃，再也不用点外卖啦！
小贴士
自制披萨酱请咨询顾问。
