牛腱子，洗净控净水，放入锅中，水要一次性加够，尽量不要中途添水！
大火烧开水。
撇净⚠️所有⚠️所有浮沫。
姜块拍碎、蚝油生抽老抽花椒八角桂皮香叶草果冰糖盐等卤料⚠️按自家⚠️口味酌量添加，等再次烧开后转小火慢炖2+小时。
用筷子轻松扎进肉里就可以出锅，放凉。
切薄片，按个人喜好，蘸酱汁、放在面中、配菜来炒都可以。
上传你做的东北家常酱牛肉
妞 � 宝妈咪
