猪肉保存多一步，去腥，杀菌，还增香

Name: 猪肉保存多一步，去腥，杀菌，还增香
Ingredients: 5斤猪肉; 20克白酒

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新鲜的猪肉买回家，先把它分成几块，每块足够用于一次烹饪即可，在肉的表面均匀喷上，或洒上约一茶匙白酒，再分别裹上保鲜膜，放到冰箱冷冻室速冻，这种方法会更好地保持肉味的鲜美，除去猪肉的腥味。消灭煮肉表面的细菌。

用料

猪肉	5斤
白酒	20克

食材

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该菜谱发布于 2021-10-29 14:20:34

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