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萝卜干炒薄壳肉
萝卜干炒薄壳肉
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潮府小厨
这道菜是潮味乡厨雄哥的作品，原作品用到的萝卜干是新萝卜干，脆并且不那么盐，我在市场上只买到凤凰萝卜干，脆淡但略带点甜。
用料
葱
1根
萝卜干
8条
薄壳米
200克
大蒜
6瓣
酱油
1勺
萝卜干炒薄壳肉的做法
取几条萝卜干
不用多，并且切粒
同时准备葱花，蒜蓉，薄壳米洗净备用
先用蒜蓉炒香萝卜干
到萝卜干稍稍出香味
下薄壳米炒约20-30秒，下一勺酱油即可出锅。
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该菜谱发布于 2021-10-29 17:08:42
15 收藏
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