奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】

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秋意正浓 收到了秋天里的一抹绿色——北鼎多功能mini T烤箱
有着淡淡的喜悦

虽然是min小烤箱 却拥有着大大的力量 功能齐全且实用

早餐 吐司 🆗
复烤面包 🆗
烤个派/塔 🆗
做个甜品 🆗
烤个红薯 🆗
发酵酸奶 🆗
就连冬天必备的烤肉也🆗

最喜欢的就是烤吐司片功能和红薯功能 烤吐司片快捷方便 轻松拥有美味早餐 喜欢吃红薯土豆 就用小烤箱轻松解决

那~就用它开启一天的奇妙之旅吧

用料  

北鼎多功能mini T烤箱
巧克力夹心奶酪吐司
吐司 2片
【夹心—巧克力甘纳许】
巧克力 20克
淡奶油 20克
【奶酪层】
黄油 10g
玉米淀粉 10g
牛奶 50g
淡奶油 100g
炼乳 15
芝士片 2片
花样三明治
贝果/可颂/吐司 1个
【夹心—牛奶滑蛋】
鸡蛋 1
牛奶/淡奶油 25g
0.5g
【随机夹心】
生菜 2-4片
火腿 1-2片
西红柿 1个
牛油果 1个
黑胡椒粉 2-3g
椰香拿铁冰奶酪司康(6个量)
【冰奶酪层】
奶油奶酪 80g
8g
椰蓉 12g
椰浆 18g
【椰香拿铁司康】
淡奶油 35g
椰浆 45g
咖啡粉 6g
黄油 40g
低粉 150g
海盐 2g
28g
泡打粉 4g
黄油烤土豆
土豆 1个
盐黄油 20g
黑胡椒粉 1-2g

奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法  

  1. 收到北鼎迷你烤箱 终终终于开箱啦 虽然是秋天 但这股奶绿色 给秋天增加了不少鲜活的气息

    烤箱配有一个烤架 一个不沾烤盘 一本说明书 还有一本小小的菜谱哦

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤1
  2. 你看 它只有我的笔记本大小

    真的做到了小巧不占地

    但可别觉得它小就不实用哦 咱可是麻雀虽小 五脏俱全呢

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  3. 淡淡的浅衫绿 一下子增加了这个小角落的颜值

    mini小巧不占地

    LCD显示屏颜色搭配清爽舒适

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  4. 新烤箱165度烘烤1个小时去除异味

    等冷却后清洗完配件 就算准备完成啦

    开始完美的一日烤箱生活吧

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤4
  5. 【早餐—巧克力🍫夹心奶酪🧀️吐司🍞】

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  6. 巧克力🍫隔水融化(因为量很少 只要开水放下面 靠蒸汽使其融化就可以了哦)

    ps:如果量稍微比较打的话 可以烧一锅水 隔水加热(因为巧克融化尽量不要超过60度 所以烧完开水记得关掉再隔水加热哦)

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  7. 然后吐司片上多半放上巧克力 涂抹在中间位置 放边上冷却备用

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  8. 锅里放上黄油 煮到黄油冒小泡 离火倒入玉米淀粉 搅拌至无细粉

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  9. 倒入牛奶🥛淡奶油 炼乳 加入芝士片回锅继续煮 煮至略微浓稠状

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  10. 均匀的涂抹在吐司上 撒上杏仁片(可以不撒杏仁片 但是撒了杏仁片更香一些些哦)

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤10
  11. 放入烤箱 功能:烘焙 185度12min

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤11
  12. 【午餐—贝果🥯三明治/可颂🥐三明治】

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤12
  13. 把贝果🥯/可颂🥐直接放在烤架上

    ps:如果带易流出内陷的面包时 不要直接放在烤架上 要放在烤盘上进行复烤哦

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤13
  14. 直接选吐司片功能 进行复烤

    不得不去夸一遍这个功能 简直太太太方便了 无论吐司/贝果or其他面包 想要复烤 都可以直接选这个功能 一键懒人启动~

    时间也可与根据自己的喜欢的口感调整哦

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤14
  15. 趁着吐司复烤的时候赶紧来炒个滑蛋吧~

    一个鸡蛋倒入25g牛奶或者淡奶油➕少许盐(淡奶油的话奶味更浓点点哦)

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤15
  16. 锅中翻入黄油融化 倒入蛋液 轻微刮一下

    最后不要等蛋液全部炒干的时候就离锅用余温再稍微翻炒一下即可

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤16
  17. 再洗个生菜 切个番茄 和牛油果 稍微煎一下火腿 就可以开始组装啦~

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤17
  18. 大家可以根据自己的喜好去组装即可哦

    牛油果鸡蛋再适量磨一些黑胡椒简直绝配

    蔬菜蛋白质搭配午餐营养均衡

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤18
  19. 下午茶—椰香拿铁☕️冰奶酪司康】

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤19
  20. 奶油奶酪微波30秒 软化搅拌顺滑

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤20
  21. 加入砂糖继续搅拌顺滑

    再加入椰蓉跟椰浆 混合均匀后装入裱花袋备用

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤21
  22. 牛奶和椰浆中加入咖啡粉 加热牛奶跟椰浆 使咖啡粉融化

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤22
  23. 把低粉 砂糖 盐 泡打粉 冷藏的黄油放入料理机

    滋~一下变身“杏仁粉”状的粉团

    倒入咖啡液 用手按勻

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤23
  24. 把上面材料分成6个小团(每个约50g)

    压出小压槽

    挤入椰子奶油奶酪 然后用手按压使其包裹起来

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤24
  25. 放入烤箱

    不得不再夸一句北鼎的304不锈钢内胆 坚固耐用 方便清洁

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤25
  26. 烤箱调整到烘焙功能 165度 烤25min

    ps:冷藏过后味道更加哦~

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤26
  27. 【深夜食堂—黄油🧈土豆】

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤27
  28. 土豆用刷子洗干净

    用锡纸包起来放在烤盘上

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤28
  29. 放入烤箱 旋转功能按钮 到红薯功能

    直接是设定好的200度 50分钟哦 感觉特别方便贴心 基本上小红薯 土豆烘烤时间都是200度 50min哦 如果想增减时间的话 也是可以选择最下面的时间按钮更改时间哦

    这个功能真的觉得超方便无须预热 直接放入 特别是我喜欢吃根茎类食物 有时候早上起来 洗个地瓜 放入烤箱 再去刷牙洗脸化妆收拾 基本上收拾好自己 “叮~”地瓜也就烤好了

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤29
  30. 土豆烤熟后 打开锡纸 切十字 再放入烤箱烤10-15分钟

    锡纸垫在底下可以防止后期黄油融化后溢出

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤30
  31. 打开表皮 放上2片咸黄油 撒上黑胡椒粉 (如果没有咸黄油的话 就撒少许盐 和无盐黄油即可)

    完美的深夜食堂黄油土豆就做好了~
    いただきます♪!

    结束🔚一天快手美食 跟烤箱叨句晚安~

    奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】的做法 步骤31

小贴士

一直觉得mini烤箱不够实用  温度不均匀 容易烤焦 但北鼎mini烤箱突破了我原有的认知 不仅温控稳定 而且在功能设置上也很贴心 例如烤红薯默认200度50分钟 无论颜值 控温还是实用性 都相当优秀 特别适合家庭小烘焙 无需预热 快速复热 美味不用等
 

奶酪吐司+拿铁司康+黄油土豆——【北鼎多功能迷你烤箱承包一日四餐】相关分类

该菜谱发布于 2021-10-29 17:25:09
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