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粉蒸排骨

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雨潇潇的厨房  雨潇潇

用料  

主料：排骨500克
大米 125克
红腐乳汁 20克
酱油 适量
红糖 适量
葱姜沫 适量
花椒磨碎 3克
五香粉 适量
盐 适量
土豆 一个

粉蒸排骨的做法  

  1. 除五香粉之外的所有调料混合，腌制排骨和土豆块一小时（排骨提前用清水洗净）

  2. 大米炒至金黄，放少许五香粉，盐，用料理机研磨（别太碎）

  3. 把米粉分次加入排骨和土豆块中，裹均匀，大火蒸一小时左右即可。

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该菜谱发布于 2021-10-29 18:08:59
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